Klöße, Knödel oder wie auch Kluski sind die Bezeichnungen für meine liebste Beilage zu einem deftigen Sonntagsessen. Sonntags gehe ich ab und an zu meinen Eltern zum Mittagessen und mit hoher Wahrscheinlichkeit sind Kartoffelklößchen ein Teil davon. Nicht weil es bei meinen Eltern jeden Sonntag …